『カルペパージンジャーシロップ』と蒸し卵プリン
2008年02月09日(土)
先日、エクレオンラインショップさんで、「カルペパージンジャーシロップ」を買いました。
生姜は身体を温めてくれます。
最近、寒い日が続いているし、
朝の出かけ時分、あまりに寒いので、毎日パブロフの犬状態でホットの缶コーヒーを飲んでいます。
たまに飲むにはいいんでしょうが、最近ちょっと痩せたいので、少し缶コーヒーを減らさなきゃと思っていました。
そこで、このジンジャーシロップでジンジャーティーにでもすれば、
少しは糖分カット、そして何より、朝の冷えた身体を温めて、バッチリ目を覚ましてくれそうと思い買ってみました。
せっかくなので、他にも何かに使えるかな・・・と考えて、まず思いついたのが
「蒸し卵プリン」でした。
香港では「燉蛋」と言う名前で、結構有名なお店もある、ポピュラーなデザートです。
ちょっと違うかもしれませんが、作り方は“茶碗蒸し”によく似ています。
おだしの代わりに砂糖と牛乳を入れていると言う感じでしょうか？
そもそも、このプリンには“しょうが汁”を少し加えます。
なので、ジンジャーシロップで、風味倍増です。
このプリン、冷たくてももちろん、温かいプリンとしても美味しいです。
なので、寒い寒い冬のほっこりデザートとしても最適です。
生姜は身体を温めてくれます。
最近、寒い日が続いているし、
朝の出かけ時分、あまりに寒いので、毎日パブロフの犬状態でホットの缶コーヒーを飲んでいます。
たまに飲むにはいいんでしょうが、最近ちょっと痩せたいので、少し缶コーヒーを減らさなきゃと思っていました。
そこで、このジンジャーシロップでジンジャーティーにでもすれば、
少しは糖分カット、そして何より、朝の冷えた身体を温めて、バッチリ目を覚ましてくれそうと思い買ってみました。
せっかくなので、他にも何かに使えるかな・・・と考えて、まず思いついたのが
「蒸し卵プリン」でした。
香港では「燉蛋」と言う名前で、結構有名なお店もある、ポピュラーなデザートです。
ちょっと違うかもしれませんが、作り方は“茶碗蒸し”によく似ています。
おだしの代わりに砂糖と牛乳を入れていると言う感じでしょうか？
そもそも、このプリンには“しょうが汁”を少し加えます。
なので、ジンジャーシロップで、風味倍増です。
このプリン、冷たくてももちろん、温かいプリンとしても美味しいです。
なので、寒い寒い冬のほっこりデザートとしても最適です。
エクレオンラインショップのＷＥＢ担当牧崎と申します。
ジンジャーシロップの検索をしていたら、偶然こちらのブログ記事を見つけてしまいました！
1ヶ月前に当店でご購入下さったのですね。
ありがとうございました！
「蒸し卵プリン」！！
ジンジャーシロップを利用したメニューでは初めて聞いた料理名です！
どんなお味なのかとっても気になります・・・
是非この「蒸し卵プリン」を当ショップでも皆様に紹介したいのですが、
記事の転載、もしくはこちらの記事かブログへのリンクなど
させていただいても宜しいでしょうか？
宜しければお返事をこのコメントにレスしていただくか、
私宛にメールをいただけませんでしょうか？
お手数ですがご検討下さい。